商品説明
調理用器具、食缶、プラスチックコンテナ、食品運搬用サンテナ、食品加工機器用パーツなどの洗浄に適した洗浄機です。
省スペースで設置可能な小型機から、食品工場向けの大型機まで複数のラインナップを取り揃えております。
徹底した温度管理と洗剤の作用で、油汚れのヌメリや、たんぱく質の凝固など、しつこい汚れをきれいに洗浄できます。
ハイパワーの洗浄噴射と、タンクの汚れを効果的に排出する機能で、圧倒的な洗浄力を発揮でき、洗浄タンクのお湯も汚れにくく、ハイパフォーマンスを維持できます。
製菓厨房、パン工房、食肉加工厨房、食品工場、ホテル、レストランにお勧めの機種用具、容器を洗浄する要件であれば食品業界以外でもご使用可能です。
製品カタログ
機器仕様 器具・ユーテンシル洗浄機 UXシリーズ
モデル | FXL | UX | UXT | UXTH |
外形寸法 | W: 600mm D: 640mm H: 820mm | W: 780mm D: 945mm H: 1984mm | W: 1380mm D: 945mm H: 1984mm | W: 1477mm D: 936mm H: 1732mm |
庫内寸法 | W: 500mm D: 600mm H: 435mm | W: 665mm D: 808mm H: 630mm | W: 1260mm D: 773mm H: 630mm | W: 1320mm D: 735mm H: 620mm |
洗浄能力(最大能力)回/時間 | 40 | 30 | 30 | 30 |
電気容量 | 5.3kWh | 9.6kWh | 14.2kWh | 14.2kWh |
すすぎ消費 | 2.5L/回 | 4.5L/回 | 9L/回 | 9L/回 |
標準機能
- 防音断熱構造
- タンク湯クリーン ポンプ排水システム「ゲニアス-X2」
- 広角噴射洗浄アーム「ファンワイドアングルノズル」
- ストレーナー取付忘れ防止機能
- シングルボタン操作スマートトロニック
- ドア安全装置
- 小物洗浄用ラック×2
オプション機能・アクセサリー
- 排熱回収装置「ヒートリカバリー」
- シートパン洗浄用 8枚インサートラック
- インサート「パイプバック」
- 小物用カバーステンレスフレームチェーン式
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SMARTRONIC シングルボタンオペレーション
シングルボタン操作で運転開始や電源操作などを、よりシンプルにしました。運転状態がひと目で確認でき、離れた場所でも機器の状態を知ることが出来ます。
給湯中はレッド点灯、スタンバイはグリーン点灯、運転中はブルー点灯。
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Geius-X2 ゲニアス×2フィルターシステム
食缶洗浄は食器に比べて、洗浄条件がより難しくなります。
新開発のプログラムは、洗浄開始数秒後、大きな汚れが取れたところで固形物等の汚れを事前に強制排出します。
これにより従来のフィルターシステムの浄化に加え、タンク内洗浄水を清潔に保つことが出来ます。
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Save Energy (オプション)
ホバートUXシリーズは、2種類の排熱回収オプションがあります。
- 1.排気回収
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通常の洗浄はすすぎの工程の終了で1サイクルが完了となります。このオプションは、機器の天井に搭載された熱交換機で、洗浄時に発生する熱を回収します。
(60秒の追加回収サイクルが行われます。)
- 2.ドレンヒートリカバリー
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洗浄サイクル終了後に排水される洗浄水は60℃近い温度です。
機器の底面に搭載された熱交換機で排水の温度を下げ、給水温度を約30℃上昇させます。